Trong những ngày giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, UBND phường Quán Thánh đã tổ chức đợt ra quân cao điểm kiểm tra, xử lý đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên Đán Ất Tỵ và các hoạt động lễ hội xuân năm 2025. Đợt ra quân này nhằm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền và xử lý vi phạm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống, và các cơ sở chế biến các mặt hàng phục vụ Tết.

Mục Tiêu và Thời Gian Thực Hiện

Đợt ra quân kéo dài từ ngày 15/12/2024 đến 15/3/2025, tập trung vào việc kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt mùa lễ hội. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, đặc biệt là các mặt hàng truyền thống phục vụ Tết Nguyên Đán như bánh chưng, bánh tét, các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống, gia vị và các mặt hàng tiêu dùng khác.

Công Tác Kiểm Tra và Xử Lý Vi Phạm

Tổ kiểm tra liên ngành của phường Quán Thánh, gồm các cơ quan chức năng như UBND phường, lực lượng quản lý thị trường, công an, y tế và các đoàn thể đã tiến hành kiểm tra tại các cơ sở thức ăn đường phố, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các cơ sở sản xuất và kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết.

Các đoàn kiểm tra không chỉ giám sát việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn kiểm tra các giấy tờ pháp lý của các cơ sở kinh doanh như giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm cũng được kiểm tra về điều kiện bảo quản, chế biến và cung cấp thực phẩm, đặc biệt là việc sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và chất bảo quản.

Đặc biệt, các cơ sở thức ăn đường phố, vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về vệ sinh an toàn thực phẩm, sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng hơn, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong những ngày cao điểm của dịp Tết.

Tuyên Truyền và Giáo Dục Cộng Đồng

Bên cạnh công tác kiểm tra, các đoàn kiểm tra cũng tiến hành tuyên truyền rộng rãi đến các cơ sở kinh doanh và người dân về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm, các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và các biện pháp bảo đảm chất lượng thực phẩm trong dịp Tết. Các chủ cơ sở kinh doanh được hướng dẫn cách thức bảo quản thực phẩm, chế biến đúng cách và nhận thức rõ hơn về việc lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn.

Chỉ Đạo của UBND phường về công tác ATTP

Đ/c Cao Hợp Thanh - PCT UBND phường Quán Thánh nhấn mạnh: "Công tác kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trong dịp Tết là nhiệm vụ quan trọng để bảo vệ sức khỏe của người dân. Với mục tiêu tạo ra một mùa Tết an toàn, lành mạnh, phường Quán Thánh cam kết sẽ tăng cường công tác giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm để đảm bảo không có thực phẩm bẩn, không an toàn lưu hành trên thị trường."

Đồng thời, đ/c PCT UBND phường cũng kêu gọi sự vào cuộc tích cực của các cơ quan, đơn vị liên quan và toàn thể người dân trong việc chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt mùa lễ hội Tết Nguyên Đán.

Kết quả

Cụ thể, bắt đầu từ 15/12/2024 đến 10/01/2025, đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra 25 cơ sở công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Kết thúc kiểm tra, tiến hành xử phạt 05 cơ sở với số tiền phạt là 8.000.000đ; 20 cơ sở còn lại đều cơ bản đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra cũng có 1 số góp ý để cơ sở thực hiện tốt hơn.

Đợt ra quân kiểm tra, xử lý đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên Đán Ất Tỵ và các lễ hội xuân năm 2025 của phường Quán Thánh sẽ tiếp tục diễn ra trong suốt thời gian từ 15/12/2024 đến 15/3/2025. Với sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, hy vọng rằng đợt cao điểm kiểm tra này sẽ giúp cộng đồng có một mùa Tết an toàn, lành mạnh, bảo vệ sức khỏe cho mỗi gia đình và toàn xã hội.